Felicetti: un nuovo pastificio hi-tech con le soluzioni Viega per la centrale termica

La più avanzata tecnologia impiantistica tedesca al servizio di uno dei prodotti iconici del Made in Italy: la pasta. Nel cuore delle Dolomiti, a Castello Molina di Fiemme, il nuovo impianto produttivo  Pastificio Felicetti ha adottato le soluzioni Viega per la centrale termica, le linee di acqua potabile o di processo e il sistema antincendio.

Pastificio hi-tech

Il risultato è uno stabilimento hi-tech, che persegue la massima qualità di impianti e materiali, nel solco della tradizione inaugurata nel 1908. Anno in cui Valentino Felicetti acquisì la prima fabbrica fiemmese di paste alimentari.

Viega | Sopralluoghi tecnici

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L'installatore Michele Varesco e il ctc Viega Daniele Saccani visitano la produzione

Consulente tecnico commerciale Viega Daniele Saccani (a sinistra) e Michele Varesco di Sistemi Idro Termici snc

L’edificio ospita circa 40 persone che si occupano di produrre, confezionare e distribuire pasta alimentare d’alta qualità con grano duro 100% italiano e acqua di sorgenti dolomitiche.
Il dialogo tra modernità e tradizione, tecnologia e artigianalità passa oggi anche dall’affidabilità di Sanpress Inox, Prestabo, Megapress e degli altri sistemi Viega installati nello stabilimento. Trattandosi di una nuova struttura, per i professionisti che hanno lavorato agli impianti era inoltre prioritario disporre di sistemi affidabili.

Viega | Sistema a pressare sanpress inox per le linee di acqua potabile

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L’affidabilità di Sanpress Inox e Prestabo

Per le linee di acqua potabile e di processo (distribuzione verticale e orizzontale) i tecnici hanno adottato il sistema a pressare Sanpress Inox, completamente di acciaio inossidabile 1.4401. Dai tubi con saldatura longitudinale al laser, ai raccordi completi di o-ring di EPDM ad alta durabilità.
In particolare, sono stati impiegati tubi d’acciaio inossidabile 1.4401 nei diametri da 22 a 88,9 mm, per un totale di 3.000 raccordi e 2.000 metri di tubi posati. Per il collegamento delle linee d’acqua tecnica alla centrale termica – circuito chiuso – è stato invece utilizzato il sistema di acciaio non legato Prestabo, con 3.000 raccordi e 4.000 metri di tubi nelle dimensioni da 28 a 88,9 mm. A velocizzare ulteriormente la messa in servizio degli impianti il dispositivo di sicurezza Sc-Contur, che rileva già in fase di collaudo eventuali raccordi inavvertitamente non pressati, sia nel caso di riempimento con acqua che con aria o gas inerte.

I plus dei sistemi Viega

Per le linee di acqua refrigerata, gli spostamenti delle linee esistenti e l’impianto antincendio invece la scelta è caduta sui raccordi a pressare metallici Viega Megapress. Sono stati utilizzati oltre 100 inserti di presa filettati, che hanno consentito di realizzare, rapidamente e in piena sicurezza, derivazioni filettate su tubi esistenti senza ricorrere a raccordi a T. Anche grazie al pratico kit di installazione Viega completo di tutto il necessario.

Viega | Dettagli tecnici delle linee aeree

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Attenzione alla sicurezza

Molto importante anche l‘impatto sulla sicurezza, visto che i raccordi Viega sostituiscono alla saldatura la più moderna e affidabile pressatura a freddo, che non implica l’impiego di fiamme e lo sviluppo di gas, escludendo quindi misure o vigilanza antincendio a totale beneficio dell’installazione. Senza contare l’eliminazione dei tempi di raffreddamento tipici della saldatura.

Inoltre gli installatori hanno potuto operare con velocità e continuità persino nei molti tratti aerei, senza preoccuparsi del peso degli utensili, trascurabile nel caso della tecnica a pressare, di eventuali misure di protezione antincendio, e dello smaltimento di acque residue.

Lorenzo Deflorian | Responsabile manutenzione impianti, quinta generazione famiglia Felicetti

Abbiamo scelto Viega per le numerose soluzioni certificate, a garanzia delle performance e degli elevati standard Felicetti. Per una location innovativa e all’avanguardia, avevamo bisogno di lavorare con un’azienda leader di mercato. Sapere che Viega è anche uno dei 50 Climate Leaders che supportano gli obiettivi di sostenibilità delle Nazioni Unite è stata una bella sorpresa.

 

Michele Varesco | Azienda Sistemi Idro Termici snc

Conoscendo Viega da anni è stato facile preferire le sue soluzioni all’avanguardia alle offerte scontate dei competitor. Con i sistemi Viega, l’installazione è stata molto semplice, Infatti basta tagliare il tubo su misura, rifinirlo eliminando eventuali residui taglienti, inserire il raccordo e pressare. La procedura è la stessa sia per tubi di dimensioni medio-piccole sia grandi, la sola differenza consiste nella necessità del Pressgun-Press Booster per le misure maggiori di Megapress.
Un altro vantaggio dei sistemi Viega è l’ampio assortimento, che offre grande scelta e libertà tramite numerosi raccordi quali manicotti, curve, manicotti di riduzione o con estremità filettata, raccordi a T e flange. Così con migliaia di raccordi e 6 km di tubi posati, l’impianto del pastificio è stato un progetto molto impegnativo, ma l’affidabilità dei prodotti Viega ci ha permesso un risultato a regola d’arte.